Les animations cuisine
Cuisiner ensemble, partager bien plus
Une cuisine diététique et paysanne
Depuis 2007, je propose des ateliers cuisine. Ils sont nés d’un chemin de vie : le diabète et les allergies d’un de nos enfants m’ont conduite à me former à la cuisine sans gluten et pauvre en sucres, dès 2006, auprès de Brigitte Mercier-Fichaux. J’y ai découvert une cuisine diététique, familiale et biologique.
Je l’ai croisée avec mon attitude paysanne : tout utiliser, cuisiner les légumes locaux, cueillir ce que la nature offre. Et comme la cuisine est un lieu d’échange, elle s’est nourrie de mes rencontres culinaires humaines — du Japon au Maroc en passant par l’Indonésie. Aujourd’hui, je la transmets à travers des ateliers ouverts, simples, et profondément vivants.
Chrystelle
Des ateliers à la ferme, chez vous… ou ailleurs !
Mes ateliers se déroulent dans des lieux parfois improbables : un coin de champ, une médiathèque, une crèche, un château… ou même le grand réfectoire du Mont-Saint-Michel !
Je propose des ateliers tout azimut pour des groupes constitués : familles, scolaires, centres de loisirs, institutions, associations, établissements médico-sociaux ou collectifs d’habitants. L’ambiance est simple, chaleureuse, et toujours adaptée à votre public et à vos envies.
Les rencontres sont diverses, la cuisine universelle et tisseuse de liens.
Des thématiques et des formats adaptables
Les thématiques sont aussi nombreuses que nos repas et tour de main : je les adapte à vos envies et à votre public. L’idée, c’est que la cuisine devienne un lieu d’échange, de créativité, de découverte de soi… et des productions locales, d’ici et d’ailleurs.
Quelques exemples piochés parmi mes dernières propositions :
- Un festin de mauvaises herbes
- Épicez-vous la vie
- Le chou roi de l’hiver
- La cuisine de la Renaissance
- Sans gluten se régaler quand même
- Cuisinez pressé les jours confinés
- Les terrines c’est pratique…
Réservez ou organisez votre atelier
Une cuisine qui voyage, s’adapte et se partage
À la ferme, dans votre structure ou ailleurs, les ateliers s’organisent toute l’année, pour des groupes constitués, petits ou grands. Institutions, associations, médiathèques, établissements scolaires, crèches ou groupes d’amis : chaque atelier est unique.
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02 33 69 37 17 – 07 52 06 93 54
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