Jus de pomme et jus de poire
Fruités, toniques et pleins de fraîcheur
Nos jus bio sont conservés uniquement par pasteurisation.
Nos fruits sont récoltés à la main au sol.
Nous effectuons le pressage à la ferme.
Nos jus sont sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant.
Servez les frais.
Des jus 100 % purs jus, récoltés entre octobre et décembre
Nos pommes et nos poires sont récoltées à la main au sol entre octobre et décembre. Ainsi, les fruits sont vraiment récoltés à pleine maturité. Les fruits sont ensuite pressés à la ferme, pasteurisés avec soin, puis mis en bouteille sur place.
Jus de poire : la surprise de la variété Deux Cloches
Nos jus de poire sont issus de jeunes poiriers, plantés en pré-verger et conduits en agriculture biologique. Nous y cultivons la variété Deux Cloches, discrète et étonnante. Les poires, fragiles, sont récoltées à terre à maturité, puis pressées sans attendre. Pasteurisés courant novembre, ces jus à la robe pâle dévoilent des saveurs délicates, inattendues, presque florales, qui surprennent toujours à la dégustation.
Jus de pomme : acidulés, doux et très fruités
Nos jus de pomme proviennent de variétés anciennes locales comme la Tête de Brebis de Saint-Hilaire-du-Harcouët ou le Cœur Dur de Villedieu. Ramassées à la main dans nos vergers, elles sont parfois laissées à mûrir quelques jours avant pressage, pour révéler toute leur richesse. Résultat : des jus équilibrés, toniques et gourmands, où le sucre naturel du fruit est relevé par une juste touche d’acidité. Ils plaisent aux petits comme aux grands.
À savourer toute l’année, en toute simplicité
Pasteurisés juste après la récolte, nos jus sont disponibles toute l’année, sans ajout de sucre ni conservateur.
Goûtez-les bien frais à l’été, ou servez-les chauds en hiver : ils apportent à chaque saison un goût sincère et réconfortant.
Mise en bouteille à la ferme et bouteilles ré-utilisées
Tous nos jus sont conditionnés en bouteilles en verre d’un litre, disponibles à l’unité ou en cartons de 6. Nous encourageons la récupération et la remise en service des bouteilles rapportées, pour limiter les déchets et valoriser le geste de réemploi.
