Jus de pomme et jus de poire
Fruités, toniques et pleins de fraîcheur
Ces jus pasteurisés sont issus de l’agriculture biologique
Nos fruits sont récoltés à la main
Sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant conformément à la réglementation
Servir frais . Agiter avant d’ouvrir
Des jus 100 % fruits, récoltés entre octobre et décembre
Nos pommes et nos poires sont récoltées à la main entre octobre et décembre, au rythme de la saison. Les variétés choisies sont tardives, cultivées en haute et basse tige sur les terres du bocage, où elles développent une belle intensité aromatique. Les fruits sont ensuite pressés à la ferme, pasteurisés avec soin, puis mis en bouteille sur place.
Jus de poire : la surprise de la variété Deux Cloches
Nos jus de poire sont issus de jeunes poiriers, plantés en pré-verger et conduits en agriculture biologique. Nous y cultivons la variété Deux Cloches, discrète et étonnante. Les poires, fragiles, sont récoltées à terre à maturité, puis pressées sans attendre. Pasteurisés courant novembre, ces jus à la robe pâle dévoilent des saveurs délicates, inattendues, presque florales, qui surprennent toujours à la dégustation.
Jus de pomme : acidulés, doux et très fruités
Nos jus de pomme proviennent de variétés anciennes locales comme la Tête de Brebis de Saint-Hilaire-du-Harcouët ou le Cœur Dur de Villedieu. Ramassées à la main dans nos vergers, elles sont parfois laissées à mûrir quelques jours avant pressage, pour révéler toute leur richesse. Résultat : des jus équilibrés, toniques et gourmands, où le sucre naturel du fruit est relevé par une juste touche d’acidité. Ils plaisent aux petits comme aux grands.
À savourer toute l’année, en toute simplicité
Pasteurisés juste après la récolte, nos jus sont disponibles toute l’année, sans ajout de sucre ni conservateur.
Goûtez-les bien frais à l’été, ou servez-les chauds en hiver : ils apportent à chaque saison un goût sincère et réconfortant.
Mise en bouteille à la ferme et bouteilles consignées
Tous nos jus sont conditionnés en bouteilles en verre d’un litre, disponibles à l’unité ou en cartons de 6. Nous encourageons la récupération et la remise en service des bouteilles rapportées, pour limiter les déchets et valoriser le geste de réemploi.
